电煮锅:一人食的“万能小灶”


独居或者租房住,买个大厨房家电太占地方,电煮锅就是最贴心的“万能小灶”,煮面、熬汤、涮火锅都能来,操作简单还不费事儿。
选电煮锅不用贪大,两到三升的容量刚好,一人吃能做满满一锅,朋友来小聚也够分。最好选带调温功能的,煮面用大火烧开,熬粥换小火慢炖,不容易糊底。锅底要选不粘的,做完饭一擦就干净,不用跟油污较劲。
早上来不及做早餐,用它煮个鸡蛋配牛奶,十分钟就能搞定;晚上下班累了,煮点青菜和丸子,加点调料就是暖胃的小火锅。清洗的时候要注意,别把整个锅泡水里,机身进水容易坏,只洗内胆就好。小小一个电煮锅,能把独居生活的烟火气拉满。